先日、選択授業にておむすび作りを実施しました♪
以前から「食育」をテーマに生徒たちと一緒に学んでいきたいと考えていたところ、ご縁があり「オムスビサン・ラボ」所長の宮崎彩子さんをお呼びして、今回のおむすび会が実現しました。
宮崎さんの指導を受けながら、おむすびを1人２個とお味噌汁を作って食べました。
おむすびとおにぎりの違い、おむすびの歴史についても教えていただき、楽しく学びながら体験できました！
コロナは落ち着いてきましたが、いつまた、手ごわい菌が襲ってくるかわかりません。
そのようなとき、まずは、自らが「免疫力」をもってそれに関わっていくことが大事だと思います。
「抗菌」「殺菌」ばかりでなく、本来、人にとって必要な「常在菌」と上手に付き合うことの意味や、「食」に対して認識を、美味しいおむすびを食べながら、考えていければと思っています。
保護者の方の同意のもと、自分の食べるおむすびを、自分の手で、素手で握ってもらいました。
自分で握るおむすびは、とても美味しかったようで、生徒たちの笑顔が印象的でした！
このようにつばさ高等学院では、様々な選択授業を実施しています。
他の選択授業は、こちらからご確認いただけます↓
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